Keramické obedové taniere

Keramické obedové taniere na každodenné používanie

Keramické obedové taniere spájajú praktické využitie s dekoratívnym vzhľadom, preto sa dobre hodia na bežné jedlá aj slávnostné stretnutia. Možno na nich podávať hlavné jedlá, cestoviny, šaláty aj občerstvenie. Keramika ponúka široké možnosti výberu farieb, vzorov a povrchových úprav, čo uľahčuje zladenie riadu so zariadením jedálne.

Taniere predávané jednotlivo umožňujú doplniť existujúcu jedálenskú súpravu alebo vytvoriť vlastnú súpravu z rôznych prvkov. Jednofarebné modely vnášajú do prestierania pokoj, zatiaľ čo dekoratívna glazúra zvýrazňuje charakter stola. Celok možno skombinovať s doplnkami, ako sú obdĺžnikové servírovacie misy, ktoré uľahčujú estetické podávanie jedál.

Ako vybrať správnu veľkosť a tvar taniera?

Pri výbere je vhodné zohľadniť priemer taniera, veľkosť stola a druh najčastejšie podávaných jedál. Väčšia plocha poskytuje voľnosť pri ukladaní surovín, ale vyžaduje aj primerane priestrannú stolovú dosku a skrinku. Okrúhle modely sú univerzálne, zatiaľ čo taniere s nepravidelnými okrajmi alebo geometrickým tvarom vytvárajú modernejšiu úpravu jedla.

Dôležitá je aj výška okraja, ktorý pomáha zadržať omáčku a uľahčuje prenášanie jedla. Ploché nádoby dobre zvýrazňujú kompozíciu jedla a mierne prehĺbené sú praktické na cestoviny a jedlá z jedného hrnca. Ak sa na stole často objavujú polievky, prestieranie môžu doplniť biele bujónové šálky alebo bujónové šálky Lubiana.

Farby a vzory zladené s úpravou stola

Biele keramické taniere predstavujú neutrálne pozadie pre jedlá a ľahko sa kombinujú s ostatnými prvkami jedálenskej súpravy. Farebné modely, reaktívne glazúry, jemné ošúchané efekty a nepravidelné vzory pomáhajú vytvoriť menej formálnu kompozíciu. Riad je vhodné vyberať nielen podľa obrusu, ale aj podľa príborov, skla a spôsobu podávania jedál.

Zladený stôl nemusí znamenať použitie všetkých prvkov z jednej kolekcie. Keramika vyzerá dobre v kombináciách založených na spoločnej farebnej palete alebo podobnej štruktúre povrchu. K tanierom možno vybrať keramické maselničky a pri podávaní kávy aj šálky s podšálkou.

Praktické servírovanie jedál

Správne zvolený tanier by mal zabezpečiť pohodlné jedenie a ponechať miesto na estetické uloženie všetkých surovín. Počas rodinného obeda sú užitočné aj nádoby umiestnené uprostred stola, z ktorých si každý môže nabrať vlastnú porciu. Polievky a tekuté jedlá možno podávať v prvkoch jedálenskej súpravy, ako sú porcelánové polievkové misy.

Pred nákupom je potrebné skontrolovať informácie výrobcu týkajúce sa používania tanierov v mikrovlnnej rúre a umývania v umývačke riadu. Nie každý druh glazúry, dekorácie alebo kovového zdobenia je určený do takýchto podmienok. Dôležitá je aj možnosť stabilného ukladania riadu na seba, najmä ak je priestor v kuchynských skrinkách obmedzený.

Ako sa starať o keramické taniere?

Keramika je praktická na každodenné používanie, vyžaduje si však ochranu pred nárazmi a prudkými zmenami teploty. Horúci tanier sa nesmie položiť na veľmi studený povrch ani poliať studenou vodou bezprostredne po použití. Pri skladovaní je vhodné oddeľovať – najmä dekoratívne kusy mäkkými podložkami, aby sa znížilo riziko poškriabania glazúry.

Na ručné umývanie je najlepšie používať mäkkú hubku a jemný čistiaci prostriedok, najmä v prípade riadu s ručne nanášaným vzorom. Pred vložením taniera do umývačky riadu sa treba uistiť, že výrobca povoľuje takýto spôsob údržby. Starostlivo vybrané taniere spolu so súpravami príborov z nehrdzavejúcej ocele vytvárajú funkčné prestieranie na mnohé príležitosti.