Grilovacie panvice Tefal 26 cm

Domáce grilovanie počas celého roka

Grilovacia panvica Tefal 26 cm umožňuje pripravovať mäso, ryby, syry a zeleninu bez zapaľovania záhradného grilu. Jej veľkosť sa dobre osvedčí pri príprave obeda pre jednu alebo dve osoby, ako aj jednotlivých porcií príloh. Rebrované dno zanecháva na potravinách charakteristický vzor a obmedzuje ich priamy kontakt s vypusteným tukom.

Štvorcová alebo takmer štvorcová pracovná plocha uľahčuje pohodlné rozloženie niekoľkých kúskov potravín. Ide o praktický doplnok vybavenia, v ktorom sa už nachádzajú klasické panvice Tefal určené na vyprážanie každodenných jedál. Grilovací model možno použiť tak na prípravu rýchleho obeda, ako aj na ohrievanie pečiva či prípravu teplých sendvičov.

Ako vybrať vhodný model?

Pred nákupom sa oplatí skontrolovať typ dna a informácie o kompatibilite s používaným sporákom, pretože nie každý variant musí podporovať všetky zdroje tepla. Používatelia plynových sporákov môžu porovnať aj panvice Tefal na plyn. Na indukčnú varnú dosku je potrebné vybrať výrobok s jasným označením, že má vhodné feromagnetické dno.

Dôležitý je aj tvar rukoväti, hmotnosť nádoby a výška stien. Stabilná rukoväť uľahčuje prenášanie panvice a obracanie surovín, zatiaľ čo vyššie okraje pomáhajú obmedziť prskanie tuku. Ak potrebujete niekoľko nádob s rôznymi priemermi a využitím, dobrou alternatívou môžu byť súpravy panvíc Tefal na indukciu.

Povrch, dno a pohodlie pri vyprážaní

Nepriľnavý povrch uľahčuje prípravu jemných surovín aj následné umývanie nádoby. Jeho vlastnosti pomáhajú obmedziť množstvo pridávaného tuku, neznamená to však, že každý výrobok treba vyprážať úplne bez oleja. Osoby porovnávajúce rôzne materiálové riešenia môžu zohľadniť aj minerálne panvice Tefal.

Rovnomerné zahrievanie povrchu ovplyvňuje opakovateľnosť výsledkov, najmä pri grilovaní steakov alebo hrubších plátkov zeleniny. V závislosti od série môže mať panvica indikátor signalizujúci dosiahnutie teploty vhodnej na začatie vyprážania. Pri porovnávaní väčších univerzálnych nádob sa oplatí venovať pozornosť aj panviciam Tefal Ultimate 28 cm.

Čo možno pripraviť na grilovacej panvici?

Na povrchu s priemerom 26 cm možno grilovať hydinové filety, burgery, klobásky, krevety a porcie rýb. Dobre sa hodí aj na cuketu, baklažán, papriku, špargľu a plátky syra určeného na tepelnú úpravu. Suroviny sa oplatí pred vyprážaním osušiť, nakrájať na podobnú hrúbku a ukladať až po dostatočnom rozohriatí nádoby.

Mäso by sa nemalo presúvať príliš skoro, pretože potrebuje chvíľu, aby sa jeho povrch mohol opiecť. Na porciovanie potravín pred vyprážaním sa zídu ostré nože Tefal Comfort. Po vybratí jedla z panvice je dobré nechať ho krátko odpočinúť, vďaka čomu sa šťavy rovnomernejšie rozložia vo vnútri kúsku.

Starostlivosť o panvicu Tefal s priemerom 26 cm

Pred prvým použitím je potrebné oboznámiť sa s odporúčaniami výrobcu týkajúcimi sa umývania, teploty a povoleného príslušenstva. Povrch je najlepšie chrániť pred ostrými nástrojmi, prudkým ochladením a prehrievaním prázdnej nádoby. Ak možno daný model prikryť, vhodnú veľkosť sa oplatí hľadať medzi pokrievkami Tefal 26 cm.

Po skončení vyprážania by mala panvica pred kontaktom so studenou vodou vychladnúť. Zvyšky jedla možno zvyčajne odstrániť mäkkou hubkou, teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom bez použitia drôteniek a agresívnych práškov. Správne skladovanie, najlepšie bez trenia povrchu o kovové dno inej nádoby, pomáha dlhšie zachovať jeho dobrý stav.