Minerálne panvice Tefal

Správne zvolená panvica uľahčuje prípravu rýchlych raňajok aj obeda pre celú rodinu. Minerálne panvice Tefal spájajú praktickú konštrukciu s povrchom určeným na každodenné vyprážanie. Jednotlivé modely sa líšia priemerom, výškou stien, typom dna a rukoväťou, preto sa pred nákupom oplatí porovnať ich parametre.

Čím sa vyznačujú panvice s minerálnym povrchom?

Minerálny povrch vytvára hladkú plochu, ktorá pomáha obmedziť pripaľovanie správne pripravených surovín. Jeho skutočné vlastnosti a odolnosť závisia od konkrétneho radu, preto je potrebné riadiť sa opisom vybraného výrobku. Dôležité je aj rovnomerné rozvádzanie tepla, stabilné dno a pohodlná rukoväť, ktorá umožňuje bezpečne prenášať nádobu.

Tefal ponúka nádoby s rozmanitou konštrukciou, vďaka čomu možno panvicu prispôsobiť frekvencii varenia a druhu pokrmov. Osoby, ktoré hľadajú modely na intenzívne používanie, môžu porovnať panvice Tefal Unlimited a panvice Tefal Ultimate 28 cm. Pred výberom sa oplatí skontrolovať hmotnosť nádoby a materiál tela.

Ako vybrať priemer a tvar panvice?

Menší model sa osvedčí pri príprave vajec, príloh alebo jednotlivých porcií, zatiaľ čo väčšia plocha uľahčí vyprážanie mäsa a zeleniny pre viacero osôb. Priemer uvedený v názve sa zvyčajne meria pri hornom okraji a plocha na vyprážanie je primerane menšia. Pre početnejšiu rodinu môžu byť dobrým orientačným bodom panvice Tefal 30 cm.

Dôležitý je aj profil nádoby. Nízke steny uľahčujú obracanie jemného cesta, preto sú na takéto jedlá určené panvice na palacinky Tefal. Drážkovaný povrch grilovacích modelov zasa pomáha oddeliť časť vypusteného tuku od potravín a zanecháva charakteristický vzor na mäse, zelenine alebo pečive.

Prispôsobenie sporáku a vybaveniu

Pred objednaním je potrebné overiť kompatibilitu dna s používaným typom varnej dosky, pretože nie každá minerálna panvica Tefal musí byť vhodná na všetky zdroje tepla. Pri indukcii je dôležitá prítomnosť vhodného dna a prispôsobenie jeho priemeru varnej zóne. Ak potrebujete viacero nádob, praktickým riešením môžu byť súpravy panvíc Tefal na indukciu.

Pokrievka pomáha pri dusení, ohrievaní jedál a obmedzovaní prskania tuku. Mala by zodpovedať priemeru horného okraja nádoby, ale pred nákupom sa oplatí skontrolovať aj tvar okraja a odporúčania výrobcu. Dostupné pokrievky na panvice Tefal umožňujú zostaviť funkčnú súpravu na rôzne techniky varenia.

Používanie a starostlivosť o povrch

Pred prvým použitím je potrebné panvicu umyť podľa návodu a dôkladne osušiť. Pri vyprážaní je najlepšie používať príslušenstvo vyrobené z materiálov, ktoré nepoškriabu povrch, a vyhýbať sa krájaniu pokrmov priamo v nádobe. Postupné zohrievanie a prispôsobenie výkonu horáka priemeru dna podporujú rovnomernú prípravu jedla.

Rozohriata panvica by sa nemala prudko ochladzovať studenou vodou, pretože veľký rozdiel teplôt môže nepriaznivo ovplyvniť dno a povrch. Spôsob umývania treba vždy prispôsobiť odporúčaniam pre konkrétny model, aj keď výrobca povoľuje umývanie v umývačke riadu. Šetrné ručné umývanie, mäkká hubka a správne skladovanie pomáhajú dlhšie zachovať úžitkové vlastnosti nádoby.