Panvice Tefal s titánovým povrchom

Odolný povrch na každodenné vyprážanie

Príprava raňajok, rýchlych obedov a večerí je pohodlnejšia, keď je nádoba prispôsobená druhu pokrmu a domácemu sporáku. Panvice Tefal s titánovým povrchom spájajú nepriľnavý povrch s konštrukciou určenou na pravidelné používanie. Uľahčujú vyprážanie s obmedzeným množstvom tuku, ako aj jednoduché obracanie a vyberanie surovín.

Označenie „titánový“ sa vzťahuje na spôsob spevnenia nepriľnavého povrchu, nie na výrobu celého tela z titánu. Jednotlivé série sa môžu líšiť konštrukciou, hrúbkou dna, typom rukoväti a odporúčaniami výrobcu. Osoby, ktoré hľadajú modely vyvinuté na intenzívne používanie, môžu porovnať aj panvice Tefal Unlimited.

Ako vybrať priemer a tvar panvice?

Veľkosť je vhodné prispôsobiť počtu porcií a priemeru varnej zóny. Menší model sa osvedčí na prípravu vajec, omeliet alebo jednej porcie, preto sú malé panvice Tefal praktickou voľbou do malej kuchyne. Na rodinné jedlá bude lepšia väčšia plocha, na ktorej možno suroviny rozložiť bez nadmerného nahromadenia.

Univerzálnou voľbou na rôzne domáce použitie sú panvice Tefal 26 cm. Umožňujú pohodlne pripraviť zeleninu, mäso, ryby, omáčky a jedlá z jednej nádoby s primeraným objemom. Pred nákupom je potrebné skontrolovať nielen horný priemer nádoby, ale aj rozmery dna, výšku stien a hmotnosť panvice.

Panvica Tefal s titánovým povrchom a typ sporáka

Informácia o type povrchu nerozhoduje o kompatibilite nádoby s indukciou. Možnosť používania na takejto varnej doske závisí od vhodne prispôsobeného dna, preto je vždy potrebné overiť špecifikáciu konkrétneho výrobku. Ak potrebujete obľúbený rozmer na indukčnú varnú dosku, užitočným porovnávacím bodom budú indukčné panvice Tefal 26 cm.

Dôležitý je aj účel nádoby. Na steaky, zeleninu a pečivo s charakteristickými stopami po grilovaní slúžia grilovacie panvice Tefal na indukciu, zatiaľ čo nízky okraj uľahčuje podoberanie tenkého cesta. Na tento druhý účel možno použiť panvice na palacinky Tefal Ingenio.

Na čo si dať pozor pri používaní?

Nepriľnavý povrch si vyžaduje správne zaobchádzanie, aj keď bol dodatočne spevnený. Na miešanie je najlepšie používať drevené, silikónové príslušenstvo alebo príslušenstvo vyrobené z materiálu odporúčaného výrobcom a vyhýbať sa ostrým kovovým hranám. Panvica by sa nemala dlho zohrievať bez surovín ani prudko ochladzovať bezprostredne po odobratí z horáka.

Kontrolované zahrievanie podporuje rovnomernú prípravu potravín a pomáha obmedziť riziko prehriatia povrchu. Pri mnohých pokrmoch postačuje stredný výkon horáka, najmä keď dno dobre rozvádza teplo. Ak si pokrm vyžaduje dusenie, je vhodné vybrať zodpovedajúcu pokrievku a dostupné pokrievky na panvice Tefal porovnať z hľadiska priemeru a spôsobu prispôsobenia.

Čistenie a skladovanie bez poškodenia

Pred umývaním by mala nádoba vychladnúť, pretože veľký rozdiel teplôt môže nepriaznivo ovplyvniť jej konštrukciu. Zvyčajne postačí teplá voda, jemný čistiaci prostriedok a mäkká hubka, pravidlá umývania v umývačke riadu je však potrebné skontrolovať v návode ku konkrétnemu modelu. Silné abrazívne prostriedky a drôtenky môžu poškriabať povrch a skrátiť obdobie jeho pohodlného používania.

Panvice uložené na sebe je vhodné oddeliť mäkkými podložkami, aby sa dná nádob neodierali o povrch. Pred odložením ich treba dôkladne osušiť, najmä v miestach spojenia tela s rukoväťou. Správne vybraná panvica Tefal s titánovým povrchom, používaná v súlade s odporúčaniami, môže pohodlne poslúžiť na rýchle vyprážanie aj pomalé dusenie pokrmov.