Súpravy hrncov Zwieger na indukciu

Súprava riadu prispôsobená každodennému rytmu varenia uľahčuje prípravu rýchlych obedov aj zložitejších jedál. Súpravy hrncov Zwieger na indukciu zahŕňajú nádoby s rôznym objemom, vďaka čomu si možno vybrať hrniec podľa veľkosti porcie a druhu jedla. Je to riešenie pre ľudí, ktorí chcú vybaviť kuchyňu jednotnou súpravou.

Čo sa oplatí skontrolovať pred výberom súpravy?

Najdôležitejšie sú počet nádob a ich objemy, pretože práve tie rozhodujú o funkčnosti súpravy. Menší hrniec sa hodí na omáčku alebo krúpy, väčší zasa na polievku, cestoviny a jedlá z jedného hrnca. Oplatí sa tiež zistiť, či uvedený počet prvkov zahŕňa pokrievky, a porovnať súpravu s ponukou samostatných hrncov Zwieger na indukciu.

Dôležitý je aj tvar rukovätí, spôsob priliehania pokrievok a priemer jednotlivých nádob. Ak je v kuchyni obmedzený priestor, je vhodné overiť, či možno hrnce skladovať vložené jeden do druhého. Ľudia, ktorí hľadajú širší výber nielen na indukčné varné dosky, si môžu pozrieť aj súpravy hrncov Zwieger.

Prečo je dno hrnca pri indukcii dôležité?

Indukčná varná doska funguje s nádobami vybavenými vhodným feromagnetickým dnom. Jeho konštrukcia ovplyvňuje prenos energie a stabilné umiestnenie hrnca na varnej zóne. Pred nákupom treba navyše porovnať priemer dna s požiadavkami konkrétnej varnej dosky, pretože príliš malá nádoba nemusí byť správne rozpoznaná.

Počas varenia sa oplatí výkon zvyšovať postupne namiesto okamžitého nastavenia najvyššieho stupňa ohrevu. Umožňuje to lepšie regulovať teplotu, najmä pri mlieku, omáčkach a jedlách vyžadujúcich pomalé dusenie. Súpravu môže doplniť praktický rajnicový hrniec; dostupné rajnicové hrnce Zwieger sa osvedčia pri menších porciách.

Pokrievky, rukoväti a pohodlie pri každodennom varení

Dobre priliehajúca pokrievka pomáha obmedziť stratu tepla a sledovať prípravu jedla bez častého odkrývania nádoby. Pri výbere sa oplatí venovať pozornosť materiálu rukovätí a odporúčaniam výrobcu týkajúcim sa ich zahrievania. Dôležitý je aj profil okraja hrnca a jeho hmotnosť, najmä ak sa bude nádoba často prenášať alebo používať na zlievanie vody.

Jednotné vybavenie varnej zóny možno rozšíriť o súpravy panvíc Zwieger určené na vyprážanie, opekanie a dusenie. Pri príprave surovín pomôžu aj dosky na krájanie Zwieger. Takto skompletizované príslušenstvo umožňuje usporiadať jednotlivé fázy práce od krájania až po tepelnú úpravu.

Ako sa starať o hrnce Zwieger?

Pred prvým použitím treba nádoby umyť a oboznámiť sa s návodom určeným pre zvolený rad. Na čistenie je najlepšie používať prostriedky a príslušenstvo, ktoré nepoškriabu povrch, a pred odložením všetky prvky dôkladne osušiť. Informácie o možnosti umývania v umývačke riadu alebo používania hrncov v rúre treba vždy skontrolovať v špecifikácii daného výrobku.

Vybavenie kuchyne prispôsobené vlastným potrebám

Indukčné hrnce v súprave Zwieger môžu tvoriť základ vybavenia novej kuchyne alebo nahradiť nádoby, ktoré sa predtým kupovali jednotlivo. Konečný výber je vhodné založiť na počte členov domácnosti, najčastejšie pripravovaných jedlách a dostupnom priestore. Na efektívne spracovanie surovín možno vybrať aj nože Zwieger v bloku, ktoré sa uchovávajú usporiadaným spôsobom.