Súprava keramických hrncov na plyn
(3 produkty)
Obľúbené v kategórii „Sady hrncov”
Keramické hrnce v kuchyni s plynovým sporákom
Správne zvolená súprava riadu uľahčuje prípravu rýchleho obeda aj väčšieho jedla pre rodinu. Súprava keramických hrncov na plyn môže zahŕňať modely s rôznymi priemermi a objemami, preto umožňuje pohodlne variť polievky, omáčky, obilninové prílohy či zeleninu. Jednotný dizajn zároveň zaručuje, že riad pôsobí v kuchyni esteticky.
Označenie „keramické“ sa môže vzťahovať na materiál riadu alebo druh použitého povrchu, preto sa pred nákupom oplatí prečítať si špecifikáciu konkrétnej súpravy. Najdôležitejšia je výrobcom deklarovaná kompatibilita s plynovým sporákom a konštrukcia dna vhodná na ohrievanie plameňom. Takéto informácie pomáhajú používať hrnce bezpečne a v súlade s ich určením.
Ako vybrať praktickú súpravu hrncov?
Počet kusov je najlepšie prispôsobiť frekvencii varenia, počtu členov domácnosti a dostupnému miestu v skrinkách. Malá nádoba sa hodí na ohrievanie porcie alebo omáčky, zatiaľ čo väčší hrniec je vhodný na varenie vývaru, cestovín či jedál z jedného hrnca. Výbavu môžu doplniť rajnice na vyprážanie, ktoré sú praktické pri malých porciách.
Dôležité sú aj rukoväti, dobre priliehajúce pokrievky a tvar okraja uľahčujúci prelievanie obsahu. Oplatí sa skontrolovať, či rukoväti zaisťujú stabilný úchop a či majú pokrievky otvor na odvádzanie pary. Ak sa má súprava používať spolu s riadom na opekanie pokrmov, možno k nej vybrať mramorové panvice alebo minerálne panvice.
Varenie na plyne bez zbytočných ťažkostí
Na plynovom sporáku by sa mal plameň nachádzať pod dnom nádoby a nemal by siahať na jej steny ani rukoväti. Prispôsobenie veľkosti horáka obmedzuje straty energie a zároveň pomáha chrániť vonkajší povrch hrnca pred očadením. Pri varení sa oplatí začať so stredným výkonom a zvýšiť ho iba vtedy, keď si to vyžaduje recept.
Rôzne veľkosti hrncov umožňujú lepšie organizovať prácu, najmä keď je potrebné pripravovať niekoľko surovín súčasne. Vo väčšej nádobe možno uvariť polievku, v strednej zemiaky a v najmenšej zohriať omáčku bez zaberania veľkého horáka. Do podobne zariadenej varnej zóny sa hodia aj biele kanvice na plyn, určené na tradičné sporáky.
Starostlivosť a bezpečné používanie
Spôsob umývania treba vždy prispôsobiť odporúčaniam výrobcu, pretože požiadavky sa môžu líšiť v závislosti od materiálu a povrchovej úpravy. Po vychladnutí nádoby je najlepšie zvyšky jedla namočiť namiesto ich odstraňovania ostrým nástrojom alebo silne abrazívnou hubkou. Šetrná starostlivosť pomáha obmedziť poškriabanie a dlhšie zachovať estetický vzhľad povrchu.
Rozohriaty hrniec by sa nemal prudko ochladzovať, pretože veľký rozdiel teplôt môže zaťažovať jeho konštrukciu. Pred každým použitím sa oplatí skontrolovať stav dna, rukovätí a pokrievky a riad skladovať tak, aby sa jeho povrchy o seba neodierali. Kuchynskú kolekciu môže doplniť aj kanvica na plyn s objemom 1,5 l, vhodná na každodenné ohrievanie vody.
