Čierne súpravy hrncov na indukciu

Jednotné vybavenie varnej zóny uľahčuje prípravu jedál a zjednocuje vzhľad kuchyne. Čierna súprava hrncov na indukciu môže obsahovať nádoby s rôznymi priemermi a objemami, preto sa hodí na varenie omáčky aj väčšej porcie polievky. Tmavá povrchová úprava sa hodí do moderných, loftových aj klasických interiérov.

Čím sa vyznačujú čierne indukčné hrnce?

O vhodnosti nádoby na indukčnú varnú dosku rozhoduje správne prispôsobené dno, nie samotný materiál korpusu ani jeho farba. Pred nákupom sa preto oplatí skontrolovať označenia výrobcu a informácie o kompatibilite s používaným typom sporáka. Stabilné, rovné dno by malo dobre priliehať k varnej zóne, čo prispieva k efektívnemu prenosu energie.

Čierne súpravy môžu byť vyrobené okrem iného z nehrdzavejúcej ocele, hliníka s povrchovou úpravou alebo liatiny, pričom každá konštrukcia má iné úžitkové vlastnosti. Dôležité sú aj rukoväti, priliehanie pokrievok a hmotnosť nádob. Ak chcete súpravu doplniť o menšiu nádobu, praktickou voľbou môžu byť nepriľnavé rajnice určené na malé porcie.

Ako vybrať súpravu na každodenné varenie?

Počet prvkov je najlepšie prispôsobiť veľkosti domácnosti a pripravovaným jedlám. Malé hrnce sa hodia na krúpy, zeleninu a prílohy, zatiaľ čo objemnejšie modely umožňujú uvariť vývar, cestoviny alebo jedlá z jedného hrnca. Treba pamätať na to, že výrobcovia často započítavajú pokrievky do uvádzaného počtu častí súpravy.

Pred rozhodnutím je potrebné porovnať priemery nádob s veľkosťou varných zón na doske a skontrolovať spôsob upevnenia rukovätí. Praktickým doplnením súpravy môžu byť 1 l rajnice na ohrievanie malého množstva jedla alebo 3 l rajnice vhodné na väčšie porcie. Samostatná rukoväť pomáha bezpečne prenášať nádobu a presne nalievať jej obsah.

Pokrievky, dno a rukoväti – na detailoch záleží

Sklenená pokrievka umožňuje sledovať jedlo bez častého uvoľňovania pary a odvzdušňovací otvor môže obmedziť prudké nadvihovanie pokrievky. Hrubšie, viacvrstvové dno zvyčajne reaguje na zmenu výkonu pomalšie, ale rozvádza teplo rovnomernejšie. Podobné riešenia nájdete v kategórii rajnice s hrubým dnom.

Rukoväti by mali zabezpečovať pevné uchopenie a poskytovať dostatok miesta na ruku, a to aj pri používaní kuchynskej rukavice. Ich zahrievanie závisí od materiálu, konštrukcie a dĺžky varenia, preto sa treba riadiť odporúčaniami výrobcu. V prípade oceľových nádob sú užitočným doplnkom oceľové rajnice s pokrievkou, ktoré sú vhodné na mnohé základné úlohy.

Starostlivosť o čiernu súpravu hrncov

Spôsob čistenia je potrebné prispôsobiť materiálu a typu vonkajšej povrchovej úpravy. Nepriľnavé povrchy by sa nemali drhnúť ostrými pomôckami a pri varení sa oplatí používať nástroje, ktoré nepoškriabu povrch. Informáciu o možnosti umývania v umývačke riadu treba vždy skontrolovať v opise konkrétnej súpravy, pretože sa týka aj pokrievok a rukovätí.

Ak chcete obmedziť vznik škvŕn po vode, po umytí je vhodné hrnce osušiť mäkkou utierkou a skladovať ich na suchom mieste. Pri vkladaní jednej nádoby do druhej možno použiť ochranné podložky, ktoré chránia vnútro pred odrením. Čierne zariadenie kuchynskej zóny môžu doplniť čierne rýchlovarné kanvice s drevom, ak ich dizajn ladí s ostatným vybavením.