Hrnce na indukciu vhodné do umývačky riadu

Pohodlné varenie a jednoduchšie upratovanie

Po spoločnom obede nemusíte strácať čas ručným drhnutím riadu. Hrnce na indukciu vhodné do umývačky spájajú dno prispôsobené magnetickému poľu s možnosťou automatického umývania. Ide o praktickú voľbu pre ľudí, ktorí varia pravidelne, dbajú na poriadok a chcú obmedziť množstvo každodenných povinností.

Správne zvolená nádoba by mala stabilne stáť na varnej doske, rovnomerne sa zohrievať a svojou veľkosťou zodpovedať varnej zóne. Dôležitý je aj objem, profil stien a konštrukcia rukovätí. Na väčšie porcie, vývary a zaváraniny sa hodia 10 l hrnce, zatiaľ čo menšie modely uľahčujú prípravu omáčok, kaše alebo príloh.

Ako vybrať hrniec na indukčnú varnú dosku?

Najprv sa treba uistiť, že výrobca výslovne povolil používanie nádoby na indukcii. Vhodné dno obsahuje feromagnetickú vrstvu, vďaka ktorej varná doska rozpozná hrniec a odovzdáva mu energiu. Malo by byť ploché, čisté a bez deformácií, pretože to ovplyvňuje stabilitu, účinnosť zohrievania a pohodlie pri posúvaní nádoby po varnej doske.

Objem je vhodné prispôsobiť počtu členov domácnosti a druhu pripravovaných jedál. Nízky hrniec je vhodný na dusenie, zatiaľ čo vysoký na varenie polievok, cestovín či zeleniny. Ak je dôležité vyprážanie a zapekanie surovín na sporáku, výbavu môžu doplniť panvice s dvoma rukoväťami alebo robustné liatinové panvice s priemerom 24 cm.

Materiály, pokrievky a rukoväti

Hrnce na indukciu vhodné do umývačky sa vyrábajú okrem iného z nehrdzavejúcej ocele a hliníka vybaveného vhodným dnom a povrchovou úpravou. Oceľ je cenená pre svoju odolnosť a odolnosť proti korózii, zatiaľ čo hliník pre pomerne nízku hmotnosť a rýchle vedenie tepla. Konečné pravidlá používania však vždy vyplývajú z konštrukcie konkrétneho modelu a odporúčaní jeho výrobcu.

Dobre priliehajúca pokrievka obmedzuje únik pary, pomáha udržiavať teplotu a znižuje riziko rozstrekovania jedla. Pred kúpou samostatného prvku je potrebné presne zmerať priemer nádoby; medzi obľúbené rozmery patria pokrievky s priemerom 20 cm a pokrievky Zwieger s priemerom 24 cm. Rukoväti by mali zaisťovať pevný úchop aj pri plnom hrnci.

Umývanie v umývačke bez poškodenia nádoby

Označenie povoľujúce automatické umývanie nezbavuje povinnosti dodržiavať pokyny na údržbu. Hrniec je najlepšie umiestniť tak, aby nebol v tesnom kontakte s ostrými príbormi a inými kovovými nádobami. Oplatí sa používať správne množstvo umývacieho prostriedku a po skončení cyklu nádobu vybrať a osušiť, čím sa obmedzí vznik škvŕn a minerálnych usadenín.

Zvyšky jedla by sa nemali nechávať na povrchu príliš dlho, najmä ak bolo jedlo kyslé alebo veľmi slané. Pripáleniny je lepšie vopred namočiť, než ich odstraňovať agresívnou drôtenkou, ktorá môže zmatniť oceľ alebo poškodiť povrchovú úpravu. Ak má hrniec neobvyklú povrchovú úpravu, odnímateľné rukoväti alebo drevené prvky, pred vložením do spotrebiča je potrebné skontrolovať odporúčania výrobcu.

Zostavenie funkčného kuchynského vybavenia

Hrnce na indukciu určené na umývanie v umývačke uľahčujú prípravu každodenných polievok, jedál z jedného hrnca, zeleniny a cestovín. Nie každá úloha si však vyžaduje klasickú nádobu: hrnce na hranolčeky majú košík, ktorý uľahčuje odkvapkanie, zatiaľ čo tlakový hrniec umožňuje skrátiť tepelnú úpravu vybraných potravín. Výbavu je vhodné zostavovať podľa skutočných zvykov členov domácnosti.

Pred výberom je potrebné porovnať priemer dna, objem, hmotnosť, spôsob upevnenia rukovätí a typ priloženej pokrievky. Rovnako dôležitá je informácia o možnosti umývania všetkých prvkov v umývačke, pretože obmedzenia sa môžu týkať úchytov pokrievok alebo rukovätí. Uvedomelé porovnanie týchto vlastností umožňuje nájsť nádobu, ktorá je pohodlná pri varení aj následnom upratovaní.