Smaltované hrnce Altom

Každodenná príprava jedál je pohodlnejšia, keď je nádoba prispôsobená druhu pokrmu a veľkosti porcie. Smaltované hrnce Altom spájajú oceľové telo s hladkým povrchom, ktorý neabsorbuje pachy ani chute potravín. Rozmanité objemy a vzory umožňujú nájsť model do malej kuchyne aj pre väčšiu rodinu.

Čím sa vyznačujú smaltované hrnce značky Altom?

Smalt vytvára nepriepustný, ľahko umývateľný povrch a chráni oceľ pred priamym kontaktom s pripravovaným jedlom. Takéto nádoby sa dobre osvedčia pri varení polievok, zemiakov, zeleniny, cestovín, kompótov a domácich omáčok. V kategórii hrnce Altom môžete porovnať aj modely vyrobené z iných materiálov.

Dôležitou výhodou je estetické vyhotovenie, vďaka ktorému sa hrniec môže hodiť do klasickej kuchyne aj do kuchyne zariadenej v modernejšom štýle. Dekoratívne motívy, tlmené odtiene alebo výrazné farby uľahčujú zladenie nádoby s ostatným vybavením. Širšiu ponuku výrobcu predstavuje kategória značky Altom.

Ako vybrať správny objem a konštrukciu?

Malý hrniec je praktický na ohrievanie mlieka, prípravu omáčky alebo uvarenie porcie obilninovej prílohy, zatiaľ čo väčší model sa hodí na polievku a jedlá z jedného hrnca. Pred nákupom sa oplatí skontrolovať priemer, výšku, úžitkový objem a typ priloženej pokrievky. Rukoväti by mali umožňovať stabilné prenášanie, počas varenia sa však môžu zahrievať, preto je vhodné používať kuchynské chňapky.

Dôležitá je aj kompatibilita nádoby s používaným sporákom, pretože informácie o podporovaných zdrojoch tepla sa môžu medzi jednotlivými modelmi líšiť. Najmä pri indukčnej varnej doske je potrebné overiť označenia uvedené pri konkrétnom výrobku. Na vyprážanie a opekanie surovín budú vhodnejším doplnkom vybavenia panvice Altom.

Praktické využitie v domácej kuchyni

Altom ponúka smaltované hrnce užitočné pri príprave rýchleho obeda aj väčšieho množstva jedla na niekoľko dní. Hladké vnútro uľahčuje kontrolu konzistencie omáčok, krémov a zaváranín a pokrievka pomáha obmedziť únik pary. Pri krájaní surovín môžu byť nevyhnutnou pomôckou nože Altom Design.

Pri zariaďovaní funkčnej kuchyne sa oplatí vyberať príslušenstvo podľa vlastného spôsobu varenia namiesto toho, aby ste sa riadili výlučne počtom kusov. Ľuďom, ktorí plánujú jedlá vopred, sa budú hodiť nádoby Altom Design, ktoré pomáhajú usporiadať suché potraviny a hotové porcie. Zladený dizajn riadu a doplnkov zároveň umožňuje zachovať harmonický vzhľad kuchyne.

Ako bezpečne používať smaltovaný riad?

Hrniec je najlepšie umiestniť na varnú zónu prispôsobenú priemeru dna a zahrievať ho postupne, aby sa obmedzili prudké zmeny teploty. Tekutina sa nesmie úplne vyvariť a nádobou netreba udierať o tvrdé povrchy, pretože smalt sa môže poškodiť. Na miešanie sa oplatí vyberať náčinie, ktoré nepoškriabe vnútro, a spôsob umývania vždy prispôsobiť odporúčaniam výrobcu.

Starostlivosť o hrnce a ich skladovanie

Po dovarení by mala nádoba pred zaliatím studenou vodou vychladnúť, čo pomáha predísť teplotnému šoku. Zaschnuté zvyšky je lepšie namočiť a odstrániť mäkkou hubkou než intenzívne drhnúť ostrou drôtenkou. Hrnce treba skladovať suché a pri vkladaní jedného do druhého používať podložky chrániace smaltované povrchy; poriadok pri stole doplnia súpravy príborov Altom Design.