Keramické hrnce 5 l

Hrniec s objemom vhodným pre celú rodinu

Päťlitrová nádoba je vhodná, ak zvyčajne varíte niekoľko porcií polievky, omáčky, guláša alebo zeleniny. Keramický hrniec 5 l poskytuje dostatok miesta na pohodlné miešanie surovín a znižuje riziko vykypenia pokrmu. Je to praktická veľkosť pre rodinu aj pre ľudí, ktorí pripravujú obedy na dva alebo tri dni.

Označenie „keramický“ sa najčastejšie vzťahuje na typ povlaku pokrývajúceho kovové telo, a nie na nádobu vyrobenú celú z keramiky. Takýto povrch uľahčuje každodenné varenie, vyžaduje si však používanie vhodného príslušenstva. Ak chcete svoje vybavenie doplniť o ďalšie nádoby s podobnou povrchovou úpravou, dobrou voľbou sú keramické panvice Gerlach.

Na čo sa zamerať pred nákupom?

Najskôr porovnajte skutočný využiteľný objem, priemer a výšku hrnca, pretože tieto parametre ovplyvňujú pohodlie pri miešaní a skladovaní. Dôležité sú aj dobre tvarované rukoväti a stabilne priliehajúca pokrievka, ideálne vybavená otvorom na odvod pary. Pred nákupom sa uistite, či je vybraný model vhodný na plynový, elektrický, sklokeramický alebo indukčný sporák.

V prípade indukcie je nevyhnutné dno prispôsobené pôsobeniu magnetického poľa, preto kompatibilitu nemožno posudzovať len podľa materiálu tela. Hrubšie a rovné dno môže prispieť k stabilnému postaveniu nádoby a rovnomernejšiemu rozvádzaniu tepla. Oplatí sa tiež skontrolovať hmotnosť hrnca, najmä ak ho budete po naplnení často prenášať.

Každodenné využitie v domácej kuchyni

Objem 5 l umožňuje uvariť vývar, zeleninový krém, bigos, lečo, cestoviny alebo väčšiu porciu zemiakov. Nádobu možno používať aj na dusenie mäsa a prípravu jedál z jedného hrnca, pokiaľ výrobca takýto spôsob používania povoľuje. Na recepty vyžadujúce pomalé dusenie v charakteristicky tvarovanej nádobe sú určené nádoby na tagine.

Hrniec tejto veľkosti pomáha znížiť počet nádob potrebných pri príprave obeda, pretože sa doň zmestia suroviny pre niekoľko osôb. Nenahrádza však formu určenú do rúry, ak výrobca nepotvrdil odolnosť rukovätí a pokrievky voči vysokým teplotám. Na zapekané jedlá je lepšie zvoliť zapekacie nádoby s pokrievkou.

Ako sa starať o keramický povrch?

Pred prvým použitím si prečítajte pokyny výrobcu, hrniec umyte mäkkou hubkou a dôkladne ho osušte. Pri miešaní používajte drevené, silikónové pomôcky alebo pomôcky z materiálu vhodného na kontakt s povrchovou vrstvou. Kovové nástroje, abrazívne prášky a drsné hubky môžu zanechávať škrabance a skracovať obdobie estetického používania.

Prázdny hrniec dlho nezahrievajte a vyhýbajte sa prudkému ochladzovaniu horúcej nádoby studenou vodou. Zaschnuté zvyšky je lepšie namočiť než odstraňovať silou a možnosť umývania v umývačke riadu si vždy overte v odporúčaniach pre konkrétny model. Pri rozširovaní kuchynského vybavenia o nádoby na vyprážanie môžete zvážiť aj panvice Gerlach Nature.

Prispôsobte model svojmu spôsobu varenia

Pre niekoho bude najdôležitejšia nízka hmotnosť, pre iného pevné dno, pohodlné rukoväti alebo možnosť sledovať pokrm cez sklenenú pokrievku. Zohľadnite rozmery varných zón a miesto v skrinke, aby bol päťlitrový hrniec praktický nielen pri varení, ale aj pri skladovaní. Dobre zvolený model môže poslúžiť pri príprave väčšiny každodenných obedov bez toho, aby zaberal toľko miesta ako najväčší hrniec v súprave.