Hrnce 9 l na indukciu
(3 produkty)
Obľúbené v kategórii „Jednotlivé hrnce”
Keď pripravujete obed pre väčšiu rodinu alebo niekoľkých hostí, nádoba s vhodným objemom výrazne uľahčí prácu. Hrniec s objemom 9 litrov na indukciu pojme veľkú porciu polievky, guláša, bigosu alebo vývaru. Umožňuje tiež variť bez rozdeľovania surovín do niekoľkých menších nádob, čím šetrí čas a miesto na varnej doske.
Kedy sa hodí hrniec s objemom 9 litrov?
Takýto objem sa osvedčí pri príprave jedál na niekoľko dní, rodinných oslavách a domácom zaváraní. Vysoké steny obmedzujú riziko vykypenia jedla a široké dno uľahčuje rovnomerné ohrievanie surovín. Hrniec možno použiť aj na varenie cestovín, zeleniny, plnených kapustných listov či väčšieho množstva zemiakov.
Deväťlitrový model je vhodným doplnkom menších nádob používaných každý deň. Ak zariaďujete kuchyňu vo svetlých farbách, podobný štýl ponúkajú krémové hrnce na indukciu. Ľudia, ktorí si zostavujú súpravu s viacerými objemami, môžu zvážiť súpravy krémových hrncov, ktoré sú vizuálne zladené s jednotným zariadením.
Ako vybrať 9 l hrniec na indukciu?
Pred nákupom sa oplatí porovnať priemer a výšku nádoby s rozmermi varnej zóny a priestorom v skrinke. Dno musí byť prispôsobené indukcii, teda reagovať na magnetické pole a stabilne priliehať k varnej doske. Dôležitá je aj hmotnosť prázdneho hrnca a pohodlie pri jeho zdvíhaní po naplnení, pretože deväť litrov jedla už predstavuje značnú záťaž.
Praktický model by mal mať pevne pripevnené, dobre tvarované rukoväti, ktoré umožňujú bezpečný úchop. Pokrievka pomáha obmedziť stratu tepla a kontrolovať varenie, zatiaľ čo otvor na odvádzanie pary znižuje jej hromadenie. Oplatí sa tiež skontrolovať odporúčania výrobcu týkajúce sa rúry a umývačky riadu, pretože závisia od materiálu tela hrnca, rukovätí a pokrievky.
Materiály, dno a pohodlie pri varení
Nehrdzavejúca oceľ je odolná, nepodlieha korózii a nevyžaduje zložitú starostlivosť. Smaltované nádoby vynikajú svojimi farbami, zatiaľ čo nepriľnavé povrchy môžu uľahčiť prípravu hustých jedál. Alternatívou k jednofarebnému vyhotoveniu sú čierne mramorované hrnce, ktorých dekoratívny povrch sa hodí do moderných kuchýň.
Pri indukcii je mimoriadne dôležitá konštrukcia dna, pretože ovplyvňuje rýchlosť zohrievania a rozvádzanie energie. Viacvrstvová konštrukcia môže obmedziť vznik miest s výrazne vyššou teplotou, čo je dôležité pri omáčkach a hustých jedlách. Správne zvolený priemer dna tiež pomáha využiť možnosti varnej zóny bez zbytočných strát.
Bezpečné používanie veľkej nádoby
Deväťlitrový hrniec nenapĺňajte až po okraj, najmä ak jedlo zväčšuje svoj objem alebo intenzívne pení. Na prenášanie je najlepšie používať obe rukoväti a pred zdvihnutím sa uistiť, že sú suché a nie sú nadmerne horúce. Na susednej varnej zóne možno používať panvice na indukciu vhodné do umývačky riadu, čo uľahčuje súčasnú prípravu príloh.
Starostlivosť o hrniec na indukčný sporák
Po varení sa oplatí počkať, kým nádoba čiastočne vychladne, pretože prudká zmena teploty môže nepriaznivo pôsobiť na dno. Zaschnuté zvyšky je lepšie namočiť než odstraňovať ostrým nástrojom, najmä pri modeloch s povrchovou úpravou alebo smaltom. Pravidelné osušenie povrchu obmedzuje vznik škvŕn od vody a čisté dno chráni indukčnú dosku pred poškriabaním.
