Čierne hrnce Zwieger na indukciu
(1 produkt)
Popularne w kategorii ”Jednotlivé hrnce”
Čierne hrnce vhodné do modernej kuchyne
Čierne hrnce Zwieger na indukciu spájajú decentnú farebnosť s riešeniami užitočnými pri každodennom varení. Tmavý riad sa dobre kombinuje s varnými doskami, svetlými pracovnými doskami a vybavením v industriálnom štýle. V tejto kategórii nájdete samostatné modely určené okrem iného na polievky, omáčky, zeleninu a jedlá z jedného hrnca.
Vhodnosť na indukciu znamená, že dno nádoby funguje s elektromagnetickým poľom varnej dosky. Pred nákupom sa však oplatí v opise konkrétneho modelu skontrolovať aj kompatibilitu s ostatnými typmi sporákov. Ak sa má nádoba používať aj na horákoch, užitočným bodom na porovnanie sú hrnce Zwieger na plyn.
Ako vybrať vhodný objem hrnca?
Veľkosť nádoby je najlepšie prispôsobiť počtu členov domácnosti a druhu najčastejšie pripravovaných jedál. Menší hrniec sa osvedčí na ohrievanie porcií, varenie krúp alebo prípravu omáčky, zatiaľ čo väčší uľahčí prípravu vývaru, guláša či obeda na niekoľko dní. Pre osoby, ktoré hľadajú objemný model, môžu byť užitočnou voľbou 5-litrové hrnce Zwieger.
Dôležitý je aj priemer dna, pretože by mal zodpovedať veľkosti varnej zóny na indukčnej doske. Niektoré zariadenia nemusia príliš malú nádobu rozpoznať a nevhodná veľkosť varnej zóny obmedzuje účinnosť ohrevu. Oplatí sa zohľadniť aj miesto v skrinke, hmotnosť naplneného hrnca a tvar rukovätí, najmä ak je kuchyňa malá.
Materiály, dno a pokrievka v praxi
Materiál tela ovplyvňuje rýchlosť zohrievania, udržiavanie teploty a spôsob starostlivosti o nádobu. V závislosti od modelu môžu mať hrnce konštrukciu zameranú na rovnomerné rozvádzanie tepla, pohodlné zlievanie alebo jednoduchú kontrolu pokrmu. Podrobnosti týkajúce sa povrchovej úpravy, možnosti používania v rúre a umývania v umývačke riadu je vždy potrebné overiť v špecifikácii výrobku.
Pokrievka pomáha obmedziť stratu tepla a pary, čo je dôležité pri dusení a pomalom varení. Priehľadné sklo umožňuje sledovať pokrm bez častého zdvíhania pokrievky a vhodne tvarované rukoväti uľahčujú prenášanie nádoby. Alternatívou ku klasickému hrncu na rýchlejšiu prípravu vybraných jedál sú tlakové hrnce Zwieger.
Vybavenie zladené s hrncami Zwieger
Funkčnú varnú zónu možno doplniť nádobami určenými na vyprážanie. Granitové panvice Zwieger sú užitočné na prípravu mnohých každodenných jedál a palacinkové panvice Zwieger na indukciu majú tvar prispôsobený tenkým plackám. Výberom riadu jednej značky možno ľahšie zachovať jednotný vzhľad kuchynského vybavenia.
Efektívna príprava surovín si vyžaduje aj vhodné nástroje na krájanie. Kuchárske nože Zwieger možno používať na krájanie zeleniny, mäsa a byliniek pred ich vložením do hrnca. Pri výbere sa oplatí venovať pozornosť dĺžke čepele, profilu rukoväti a spôsobu skladovania, aby bolo používanie nástroja pohodlné a bezpečné.
Používanie a starostlivosť o čierne hrnce
Pred prvým použitím je potrebné nádobu umyť podľa odporúčaní výrobcu a počas varenia sa vyhýbať prehrievaniu prázdneho hrnca. Výkon indukčnej varnej zóny je vhodné zvyšovať postupne, pretože tento typ dosky rýchlo prenáša energiu do dna. Na čistenie sa oplatí používať mäkké hubky a prostriedky prispôsobené povrchovej úprave, vďaka čomu si čierna farba dlhšie zachová estetický vzhľad.
Po varení je najlepšie nechať nádobu vychladnúť namiesto jej prudkého ochladzovania studenou vodou. Zvyšky jedla sa ľahšie odstránia po krátkom namočení bez intenzívneho drhnutia a ostrých nástrojov. Pravidelná kontrola čistoty dna zabraňuje pripaľovaniu nečistôt na varnej doske a správne skladovanie chráni povrch hrnca pred náhodnými škrabancami.
