Mramorové hrnce na plyn
(5 produktów)
Popularne w kategorii ”Jednotlivé hrnce”
Pohodlné varenie na plynovom sporáku
Mramorové hrnce na plyn spájajú pôsobivý vzhľad s funkčnosťou potrebnou pri každodennej príprave jedál. Ich povrch má charakteristický kamenný vzor, preto dobre vyzerajú v modernej aj klasickej kuchyni. Môžete v nich variť polievky, omáčky, zeleninu, cestoviny aj jedlá z jedného hrnca pre celú rodinu.
Pri používaní plynového sporáka je dôležité prispôsobiť veľkosť plameňa priemeru dna. Oheň by nemal presahovať jeho okraje, pretože môže nadmerne zahrievať steny a rukoväti nádoby. Ak zostavujete vybavenie určené pre rovnaký typ varnej dosky, užitočným doplnkom budú aj kanvice na plyn s hrubým dnom.
Ako vybrať vhodný mramorovaný hrniec?
Objem treba prispôsobiť počtu členov domácnosti a druhu najčastejšie pripravovaných pokrmov. Malý model sa osvedčí na ohrievanie porcií, varenie krúp alebo omáčky, zatiaľ čo väčší uľahčí prípravu vývaru či obeda na niekoľko dní. Pozornosť sa oplatí venovať aj priemeru varnej zóny, výške stien a tvaru nádoby, aby sa jej obsah dal pohodlne miešať.
Dôležité sú aj rukoväti, pokrievka a konštrukcia dna. Dobre priliehajúca pokrievka obmedzuje únik pary a stabilné rukoväti umožňujú bezpečnejšie prenášanie nádoby, hoci pred dotykom treba vždy skontrolovať ich teplotu. Na prípravu menších porcií a omáčok si môžete vybrať rajnice s rukoväťou, ktoré zaisťujú pohodlné držanie pri miešaní a prelievaní.
Povrchová úprava, príslušenstvo a spôsob používania
Označenia mramorové alebo mramorované sa najčastejšie vzťahujú na vzhľad alebo druh použitej povrchovej úpravy, nie na výrobu celej nádoby z kameňa. Pred nákupom sa preto oplatí skontrolovať materiál tela nádoby a odporúčania výrobcu týkajúce sa teploty a kuchynského náčinia. Osoby porovnávajúce rôzne povrchové úpravy nádob si môžu pozrieť aj diamantové panvice.
Na miešanie je najlepšie používať príslušenstvo z dreva, silikónu alebo materiálu schváleného výrobcom. Kovové vidličky, nože a ostré obracačky môžu poškodiť povrch, preto by sa suroviny nemali krájať priamo v hrnci. Ak chcete mať zladené vybavenie na vyprážanie a dusenie, praktickou voľbou sú panvice Nature Ambition.
Starostlivosť a praktické doplnenie kuchyne
Po varení by mala nádoba postupne vychladnúť, pretože naliatie studenej vody do veľmi horúceho hrnca môže spôsobiť teplotný šok. Zvyšky jedla je vhodné namočiť a následne odstrániť mäkkou hubkou a jemným čistiacim prostriedkom bez použitia drsných drôteniek. Možnosť umývania v umývačke riadu treba vždy overiť v návode ku konkrétnemu modelu, pretože odporúčania sa môžu líšiť.
Mramorované hrnce na plynový sporák sa oplatí skombinovať s nádobami vybranými na konkrétne kulinárske techniky. Na rýchlu prípravu menších porcií jedál sa zídu 3 l tlakové hrnce na plyn a na vyprážanie tenkých palaciniek zase panvice na palacinky s priemerom 26 cm. Takto zostavené vybavenie uľahčuje výber vhodnej nádoby podľa receptu.
