Popularne w kategorii ”Hrnce”
Čím sa vyznačujú hrnce z kolekcie Zwilling Essence?
Dobrý hrniec by mal účinne viesť teplo, pohodlne sa držať a zodpovedať charakteru každodennej kuchyne. Hrnce Zwilling Essence sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je odolná, hygienická a neabsorbuje pachy jedál. Ich jednoduchý tvar sa hodí do moderne aj klasicky zariadených interiérov.
Viacvrstvové dno s hliníkovým jadrom pomáha rovnomerne rozvádzať energiu a obmedzuje vznik nadmerne zahriatych miest. Riad zo série Essence Zwilling možno používať na rôznych typoch sporákov vrátane indukcie. Prispôsobené pokrievky uľahčujú kontrolu varenia a praktický okraj umožňuje pohodlnejšie prelievať polievky, omáčky a vývary.
Ako vybrať veľkosť a typ nádoby?
Výber objemu je vhodné prispôsobiť počtu členov domácnosti a jedlám, ktoré pripravujete najčastejšie. Menšia nádoba sa osvedčí pri ohrievaní porcií, varení obilnín alebo omáčky, zatiaľ čo väčší hrniec sa bude hodiť na polievku, cestoviny a zeleninu. Súprava obsahujúca niekoľko veľkostí umožňuje používať nádoby súčasne a lepšie ich prispôsobiť varným zónam.
Pred nákupom je vhodné porovnať priemer, objem, vybavenie a odporúčania výrobcu týkajúce sa používania v rúre a umývačke riadu. Záujemcovia o iný dizajn môžu porovnať kolekciu Essence so sériami Zwilling Simplify, Zwilling Joy a Zwilling Vitality. Porovnanie konštrukcie rukovätí a pokrievok uľahčí informovaný výber.
Praktické využitie pri každodennom varení
Oceľové hrnce Essence Zwilling sú vhodné na varenie zeleniny, zemiakov, ryže, cestovín, vývarov a jedál z jedného hrnca. Hladké vnútro uľahčuje miešanie surovín a kontrolu ich konzistencie, zatiaľ čo stupnica, ktorú nájdete vo vybraných modeloch, pomáha odmeriavať tekutiny. Pri správne nastavenom výkone nádoba dlho udržiava teplotu a podporuje úsporné varenie.
Funkčné vybavenie kuchyne sa nekončí pri súprave hrncov. Na prípravu surovín sa zídu nože Zwilling Gourmet a stabilné dosky na krájanie Zwilling. Takto zvolené príslušenstvo zefektívňuje krájanie, porciovanie a prenášanie potravín, vďaka čomu jednotlivé fázy práce prebiehajú plynulejšie.
Starostlivosť o nehrdzavejúcu oceľ a správne návyky
Pred prvým použitím treba nádobu umyť teplou vodou s jemným čistiacim prostriedkom a následne ju dôkladne osušiť. Počas varenia je vhodné postupne zvyšovať teplotu a prispôsobiť plameň alebo varnú zónu priemeru dna. Soľ je najlepšie pridávať do horúcej vody a miešať až do rozpustenia, čo pomáha obmedziť riziko vzniku bodových škvŕn na oceli.
Stopy po vode možno zvyčajne odstrániť mäkkou handričkou a prostriedkom určeným na nehrdzavejúcu oceľ. Vyhnite sa drsným čistiacim pomôckam, ktoré môžu poškriabať povrch, a zaschnuté zvyšky najskôr namočte. Nespotrebované potraviny a hotové porcie možno preložiť do sklenených vákuových nádob Zwilling namiesto uchovávania jedla v hrnci.
